瓯菜万人宴由温州市商务局主办，各区商务主管部门承办，秉持“文化与经济融合、政府引领与市场协同”的理念，旨在弘扬瓯菜文化，推动瓯菜产业迈向新高度。为让更多人能够畅享瓯菜美味，主办方组织鹿城、龙湾、瓯海、洞头13家知名瓯菜酒店千余桌宴席，驻海渔市、得尔乐、阿外楼、富满楼、金瓯、东山海鲜、君庭酒店等酒店精心筹备，推出了力度空前的优惠举措，将原本价值980元/桌的午宴，以598元/桌的亲民价格回馈消费者；价值1580元/桌的晚宴，也大幅优惠至998元/桌，极大的优惠力度及万人宴品牌吸引了大量市民购买品尝，充分彰显了市民对瓯菜万人宴的高度认可与热烈追捧。

开宴仪式上，温州市商务局局长虞立清发表致辞，着重强调了瓯菜作为瓯越文化鲜活代表的重要地位，同时指出世界瓯菜万人宴自2015年创办以来，已然成为传承瓯菜文化与烹饪技艺的关键平台。此次活动以消费者需求为核心，聚焦传承与创新，致力于全方位拓展瓯菜文化的影响力。

温州市饭店餐饮烹饪行业协会对温州市迎新春·餐饮促销旺市场活动进行推介。据了解，活动期间，我市阿外楼、得尔乐、云天楼、溢香厅、香格里拉大酒店、开元名都大酒店等近50家餐饮门店将推出一系列以特色年夜饭、满减折扣、年货大礼包、到家服务等为载体的惠民活动，让大家在品尝美食的同时，还能感受到浓浓的节日氛围和实惠的消费体验。

活动现场，参与的市民们热情高涨，大家有序就座，等待品尝美味的瓯菜。当一道道精心烹制的瓯菜端上桌时，现场响起阵阵赞叹声。咸菜炖鸡、葱油黄鱼等经典瓯菜，勾起了许多人的童年回忆。一位带着家人前来的市民兴奋地说：“这样的活动太棒了，不仅能吃到正宗的瓯菜，价格还这么实惠，一家人吃得开心又满足。希望以后能多举办这样的活动！”